💡 La planification des stocks se définit au niveau de chaque produit pour lequel vous souhaitez que la planification soit déterminée de manière semi-automatique par Douano. Vous pouvez créer cette planification produit par produit ou en masse pour toute une série de produits.
💡 Commencez par créer une planification de stock pour un seul produit. Une fois que vous maîtrisez le fonctionnement de ce module, vous pourrez utiliser la planification de stock en masse pour plusieurs produits (cette procédure est expliquée plus loin dans ce guide).
Par produit
⇢ Allez dans Planification des stocks – Produits et cliquez sur le plus vert.
Données générales
Produit: sélectionnez le produit pour lequel vous souhaitez créer une planification de stock.
Créer via type de transaction: sélectionnez le type utilisé pour réapprovisionner le stock. Vous pouvez choisir parmi les valeurs suivantes :
Achat: vous achetez ce produit auprès d’un fournisseur.
Production: vous produisez le produit via un ordre de production.
Remplissage: vous produisez le produit via un ordre de remplissage.
Reconditionnement: vous produisez le produit via un ordre de reconditionnement.
Période de révision: la période sur laquelle vous souhaitez établir l’estimation des stocks.
💡 Il est préférable de sélectionner la période de révision en fonction de la planification que vous établissez. Par exemple, si vous pouvez produire/acheter un produit chaque semaine, définissez la période sur hebdomadaire. Douano veillera alors à ce que vous disposiez de suffisamment de stock pour couvrir tous les besoins sur cette période.
Paramètres de stock (facultatif)
Stock minimal: la quantité minimale que vous souhaitez toujours avoir en réserve.
💡 Prévoyez ici une marge de sécurité afin de disposer de suffisamment de stock en cas de retard de livraison ou de production imprévue.
💡 Lorsque le stock d’un produit passe sous le seuil minimal, Douano formulera une recommandation d’approvisionnement. Vous pourrez rapidement transformer cette recommandation en commande d’achat, ordre de production, ordre de remplissage ou ordre de reconditionnement.
Stock maximal: la quantité maximale que vous souhaitez conserver. Tenez compte ici de la capacité maximale de stockage de votre entrepôt.
Période de stock: vous pouvez également définir les stocks minimum et maximum pour une période donnée en sélectionnant ici le ou les mois concernés.
Paramètres de transaction
💡 Selon le type de transaction choisi dans les données générales, différents champs apparaîtront dans ce bloc. Tous les champs ne sont pas applicables à tous les types de transaction.
Quantité minimale de commande: lors de la passation d’une commande, Douano tiendra toujours compte de la quantité minimale de commande.
Quantité maximale de commande: lors de la passation d’une commande, Douano ne commandera jamais plus que la quantité maximale.
Commander en multiples: généralement imposé par le fournisseur, il s’agit d’un multiple spécifique selon lequel les commandes doivent être passées.
Fournisseur préféré: sélectionnez le fournisseur auprès duquel vous passez de préférence la commande.
Délai de livraison jours ouvrables: le nombre de jours ouvrables entre la passation et la réception de la commande.
Acheter un produit: le produit que vous achetez auprès du fournisseur.
💡 Vous établissez la planification pour le sucre exprimée en kg, mais vous achetez ce sucre auprès du fournisseur préféré sous forme du produit d’achat sucre sac 25 kg.
Recette: sélectionnez la recette que Douano doit consulter pour formuler la proposition de commande.
Processus de remplissage: sélectionnez le processus utilisé pour le conditionnement de ce produit.
Temps de production jours ouvrables: le nombre de jours ouvrables nécessaires à la production.
💡 Si vous passez et enregistrez dans Douano des commandes d’achat pour un produit, vous pouvez consulter les paramètres d’achat pour ce produit en cliquant sur les flèches vertes circulaires. Les paramètres fournisseur préféré, délai de livraison jours ouvrables et acheter un produit seront alors automatiquement renseignés sur la base des commandes d’achat connues.
Paramètres de prévision
En lot pour plusieurs produits
💡 Vous pouvez créer un plan de stock en lot via Produits. Gardez à l’esprit que vous ne pouvez créer un plan de stock en lot que par type de produit.
⇢ Allez dans Produits - Produits et ouvrez le filtre.
Filtrer par type de produit: sélectionnez le type de produit pour lequel vous souhaitez créer un plan de stock, par exemple: matière première, bière, produit composé…
Filtrer sur “n’a pas”: Plan de stock produit
Filtrer par fournisseur préféré: si vous avez déjà défini un fournisseur préféré au niveau du produit, vous pouvez déjà filtrer ici sur le fournisseur préféré.
Sélectionnez les produits dans la liste obtenue en cochant la case devant la ligne de chaque produit.
Via l’icône de menu en haut à droite, cliquez sur 'Créer une planification des stocks de produits'.