💡 Un ordre de remplissage suit les différentes étapes de production définies dans le processus d’embouteillage. Chaque étape doit être confirmée manuellement.
💡 Pour confirmer une étape, cliquez sur la flèche verte sur la ligne de l’ordre de production.
Après la création d’un ordre de remplissage, celui-ci se trouve sous l’onglet 'Prévu'. À ce stade, l’ordre est dans l’étape de processus 'En commande'.
💡 Prévu signifie que le remplissage n’a pas encore commencé. Dès qu’un ordre de remplissage est mis En production, le stock nécessaire est réservé dans Douano.
💡 Une fois qu’une étape En production est confirmée, une fenêtre contextuelle s’ouvre avec certaines données que vous pouvez encore compléter ou modifier, et que vous devez ensuite confirmer.
Informations générales
Date et heure de début: la date et l’heure auxquelles cette étape a commencé. Ces données ne peuvent pas être modifiées.
Date et heure de fin: la date et l’heure auxquelles cette étape s’est terminée.
Production
Produit fini: le produit qui a été rempli.
Restant: la quantité encore à remplir.
Produit: le nombre d’unités effectivement remplies. Ce champ reprend automatiquement la quantité indiquée comme restant.
💡 En indiquant une quantité inférieure, vous pouvez effectuer un remplissage partiel. L’ordre de remplissage reste alors en production pour la quantité restante. Les quantités déjà remplies sont ajoutées au stock de manière bloquée et ne seront libérées qu'une fois l’ordre de remplissage entièrement terminé.
💡 Si vous avez rempli moins que prévu, vous pouvez indiquer le nombre effectivement produit. À l’aide du curseur, vous pouvez indiquer si vous souhaitez clôturer l’ordre de remplissage après cela.
Autres produits consommés
💡 Dans ce bloc, vous indiquez tous les produits additionnels utilisés lors de cette étape. Il peut s'agir d'ingrédients comme du sucre pour la refermentation en bouteille, mais aussi d’accessoires supplémentaires ajoutés au produit fini.
Produit: le produit additionnel ajouté à cette étape.
Article de stock: l’article de stock spécifique du produit sélectionné qui a été consommé lors de cette étape.
Quantité: la quantité effectivement consommée de ce produit additionnel, exprimée dans l’unité de ce produit.
Pertes de production
💡 Dans ce bloc, vous indiquez toutes les pertes de production connues après cette étape. Il peut s’agir, par exemple, d’ingrédients perdus comme de la bière restée dans les tuyaux, ou d’étiquettes et bouteilles cassées.
Produit: le produit pour lequel vous souhaitez enregistrer une perte.
Article de stock: l’article de stock spécifique du produit concerné par la perte.
Quantité: la perte enregistrée pour ce produit, exprimée dans l’unité de ce produit.